職員園内研修
2015年7月7日
6月27日(土)
新渡戸文化短期大学の大島先生を講師にお招きして、椎の実子供の家・第二椎の実子供の家の
合同園内研修会が行われました。
テーマは「大人の食育講座」・「調理に向けての提案と実習」の2つ。
改めて食育について考えるとても有意義な時間をもつことができました。
調理実習は
「さつまいものクッキー」「えだまめのポンデケージョ」「コロコロごぼうとベーコンのおにぎり」「焼きコロッケトースト」
の4種類を作りました。
ワイワイガヤガヤ・・・食欲をそそる匂いに包まれながら、両園混合のチームで調理実習スタート!!
楽しく調理の後は、もちろん試食タイム・・・
大人も笑顔がこぼれる瞬間です!
今回学んだことを、今後の保育でもたくさん生かしていきたいと思います。