鏡もち作り
2017年1月5日
年末恒例の鏡餅作り・・・
もち米を2升研ぐところから自分達で行いました。
どうして鏡餅と呼ぶのか、なぜ鏡餅を飾るようになったか等、まずはお話を聞きます。
先ほど研いだもち米を餅つき機に入れてスイッチオン!!
「なんか、いい匂いしてしてきた」と皆ワクワクです。
だんだんお餅になっていく様子を皆で観察。
今回は鏡餅作りが目的のため食べることは出来ませんが、「おいしそう」と次々に声が聞こえました。
餅が搗き終え、いよいよ皆で丸める作業!
片栗粉をまぶしながら、外側から中心に向かって、表面がつるつるになるように餅を折りこむように丸めていきました。
慎重に行うあまり片栗粉を控えめに付けるC組さん・・・お餅が手にくっついて大苦戦!
その後は片栗粉の量を調節しながら作業をしました。
お友達のお餅と重ねて、鏡餅の完成!
「上手にできたね。」「かわいいね」と仕上がりを見て、大満足でした。