先日、おやつで食べるそら豆の皮むきをしました！ 「そら豆ってしっている？」と、聞くと「うん？」と、首をかしげるお友だち… そこで、「そらまめくんのベッド」の絵本を読んでからそら豆に触れてみることに・・・ 「そらまめをそっとひらいてみるよ～」 「わあ~ふわふわのベッドだあ～」 ...

　椎の実子供の家のランチルームで、椎の実子供の家の職員と第二椎の実子供の家の職員が 職員研修を行いました。 　新渡戸文化短期大学　大島恵子先生　より「働きたい職場とは」というテーマの講義を聞いた後、 食育の実践研修を行いました。 　「素材を知る」では、始めに削り節のだしの色、味、香りの違いを食べ比べました。 　続いて「しょう...